炝圆白菜的热量/卡路里_炝圆白菜的做法

1、圆白菜半个切细丝
【这是2-3人分量】
2、切好的圆白菜丝放入容器，先加盐，均匀撒在圆白菜丝上
?不要搅拌。

【我加的量是一勺盐，根据个人口味适量加减】
3、加入胡椒粉，放在圆白菜中间，
?不用搅拌
【根据个人口味删减】
4、加入味精，放在中间，我只加入一丢丢。
?【不要搅拌】
（其实味精对人体不好，不要常吃，这个可以不放。我父亲做的时候放了一点，我就按他的方子做原味）
5、取一段葱白，切细丝。
也可以切葱末。
6、三瓣蒜
【根据个人口味吃蒜的也可以多加】
7、切成蒜末
8、放入葱丝和蒜末，都放在中间位置，
?【不要搅拌】
（喜欢吃辣的盆友，可以放入辣椒面或者辣椒丝啊段什么的，看个人口味。这里我就不放了，我不太吃辣。）
9、在锅里放适量油，烧开。加入适量的花椒，爆出香味。
把花椒挑出去，把爆香的热油浇在料中间，就是蒜末上。浇上热油的蒜末会特别香。
（不喜欢花椒的盆友，可以不放。）
10、搅拌均匀，就可以吃啦。
清脆爽口，分分钟搞定。
（家里还剩点花生米，我剁碎拌里还是挺好吃?

圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、清热止痛、补骨髓等功效；可与西红柿、辣椒、海米搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、杀菌、护肝等功效；可与马齿苋、粳米、火腿搭配；与蜂蜜、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与牛肉末、牛肉丝、腑肋牛肉搭配；与千页豆腐、熏豆腐干、红枣相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、促进唾液分泌、止痒解腥等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、呵护咽喉、消毒等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

炝圆白菜的热量和减肥功效