| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 55千卡 | 21千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 蒸荠菜 好滋味蒸出来热量/卡路里1047千卡 | |||
 热量1047千卡,相当于喷射雪橇150分钟消耗的热量420 | |||||
1、荠菜摘去枯叶，反复清洗干净。
2、沥去水分，撒少量盐，快速的拌匀。
3、放入面粉。
4、让菜叶上均匀的沾满面粉。
5、可提前烧水，水沸腾时把裹沾好面粉的野菜放入蒸屉，大火蒸8-10分钟。
6、出锅后，依个人口味调一碗酱汁，蘸食即可。
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有降血压、促进胃肠蠕动、止血等功效；可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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