| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 简单的发糕热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于搬东西162分钟消耗的热量150 | |||||
1、第一：酵母融入温水，待酵母完全融化加入适量的面粉，泡打粉，白糖混合，拌匀
2、第二：用耐高温的容器，抹油（为了蒸好的发糕易脱落），倒入拌匀的面粉糊
第三：放在温室或者温水发酵至原来的2倍，发酵后表面撒上你喜欢的葡萄干、蔓越莓……等等
3、第四：冷水上锅，大火蒸30分钟左右！关火焖几分钟就可以拿出来啦！
4、美味的发糕就好啦，大家动手试试吧
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有缓解神经衰弱、防肿瘤、预防心脏病等功效；可与枸杞子、枸杞、虾仁搭配；与龟、螃蟹、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
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