| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 包心菜 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 照烧汁 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 章鱼小丸子热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡,相当于回力球19分钟消耗的热量720 | |||||
1、日本章鱼烧粉很常见，所以直接用了配好的，国内某宝上也有卖
2、适量面粉加一个鸡蛋，然后加二倍体积的水和匀
3、新鲜的章鱼腿
4、准备馅，圆葱和章鱼切小块，注意切太碎了吃起来不够爽，切大了也不好完全包裹起来。
5、把和好的面汁到进去，要溢出来为好
6、把准备好的各种馅撒进去
7、过一两分钟用方便筷子确认丸子下半圆有没有成型，如果固定成型了就可以把周围溢出来的面汁和馅都拨到上面，然后用筷子把丸子上下颠倒，未固定成型的部分转到下面。
8、撒上蛋黄酱，鱼碎，照烧汁，有紫菜碎撒上就更美啦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、保护肝脏等功效；可与黄豆、辣椒、小米搭配；与豆奶、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
包心菜的热量22千卡（每100克）；具有消炎止痛、减肥、抗衰老等功效；可与樱桃番茄、木耳、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、帮助消化、预防高血压等功效；可与大蒜、五花肉、苦瓜搭配；与皮皮虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
照烧汁的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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