花朵豆沙包和刺猬豆沙包的热量/卡路里_花朵豆沙包和刺猬豆沙包的做法

1、备料称重
2、将面粉，奶粉，玉米粉，炼乳，砂糖放入盆中，温牛奶化酵母放入，再加一点玉米油，这样蒸出来的面点更松软。用筷子搅成絮状，水要一点点添加，揉捏成团，做到手光，盆光，面光
3、放到温暖处发酵至两倍大
4、取出放案板上，使劲揉面，排出空气，然后分成50g一个的小团。如果面过软，粘手，就需添加手粉
5、将小面团揉几次后，擀成中间后周围薄的面片，用小刀切8刀，中间不断，将每一瓣捏合，如图，将30克豆沙团放在中间，然后收紧花瓣，如图
6、将面团擀成圆片，将30克豆沙放在中间，合上面片，搓成一头尖的刺猬身体，用剪刀在刺猬背上剪出刺
7、放入蒸锅，静置15分钟，二次发酵
8、黑芝麻贴在刺猬的嘴上当眼睛
9、放入蒸锅，静置15分钟，二次发酵
10、冷水上锅，大火烧开上汽后，中火蒸15分钟，关火。不能揭盖，需虚蒸3~5分钟后，才能打开盖。好吃又好看的豆沙包做好了

面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、预防便秘、养颜等功效；可与木瓜、桃、甘蔗搭配；与香椿、枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；

炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、补充钙质等功效；

砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调味、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；

花朵豆沙包和刺猬豆沙包的热量和减肥功效