| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 632千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 271千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 孩子们喜爱的美味餐包热量/卡路里1403千卡 | |||
 热量1403千卡,相当于跑步机351分钟消耗的热量240 | |||||
1、将种面团中的酵母倒入水中化开后，倒入高粉，用筷子搅拌成絮状后，手揉均匀即可，不必光滑！于温暖处发酵至3-4倍大
2、内部呈蜂窝状
3、将中种面团剪块后，与主面团中除黄油之外的所有材料混合，揉至面团能拉出网状膜，加入软化黄油
4、继续揉至能拉出较为结实的透明薄膜
5、盖保鲜膜于室温延续发酵30分钟，体积基本膨胀至2倍大
6、发酵好的面团，排气后按照40克分成11份，将小面团滚圆后，盖保鲜膜松弛15分钟
7、松弛后的面团同样手法再次滚圆，入模具
8、将烤盘放烤箱内，放一碗热水进行末次发酵，约2倍大
预热烤箱，上下烤，偏下层，上下各160°，20分钟
9、这里做了不同的样子，一种筛粉后割刀，另一种是剪刀剪口后放黄油小块加撒了白砂糖
10、蛮可爱的小蘑菇
11、因为面团量比模具多出来2个，就塞到了一个迷你的磅蛋糕模
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、润肠、治便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、桃搭配；与钙粉、韭菜、香椿相克，同食可能会引起不适；
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