| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 黄金大饼热量/卡路里2002千卡 | |||
 热量2002千卡,相当于擦玻璃667分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备所有食材。
2、将面粉、牛奶、猪油、酵母混合均匀，活成光滑的面团，盖上保鲜膜或盖子，在常温下，发酵至1.5倍大。
3、揉出发酵好面团中的气泡，用擀面杖将其擀成饼状。
4、在饼的表面刷上清水，最好是刷出白浆，主要是粘芝麻牢固。
5、均匀的撒上芝麻，用擀面杖在上面压一下。冷水上锅蒸二十分钟。
6、热勺加油，油温升到170度。
7、将有芝麻的一面放入勺里炸至金黄，然后翻面炸。
8、成品图。
9、成品图。
10、成品图。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容养颜、预防便秘等功效；可与草莓、黑豆、甘蔗搭配；与杨梅、韭菜、橙相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、滋补养生、益肝养发等功效；可与枸杞子、山药、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、降血脂、润肠等功效；
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