| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 黄瓜蛋花汤热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于漂流26分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄瓜洗净切细丝，鸡蛋打入碗内搅匀。
2、锅内加水烧开，放入适量盐调味，淋入适量水淀粉搅匀。
3、淋入蛋液，待蛋花浮起后放入黄瓜丝立刻关火。
4、搅匀后盛出，滴几滴香油即可，黄瓜的香味儿加热之后充分释放，清香怡人！
5、这个汤非常适合正在减肥的人食用哦。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与绿豆芽、豆腐、鱿鱼搭配；与橘子、番茄、干辣椒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、养血发胎等功效；可与桂圆肉、羊排、菠菜搭配；与鹅、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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