| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 冬瓜炖排骨热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于焊接13分钟消耗的热量180 | |||||
1、冷水下排骨，把血水去掉
2、放少量油，放排骨，放酱油，糖，料酒，炒一会儿
3、加热水，盖过排骨，放入葱姜蒜，姜可以稍多点，放两颗大料，大火烧开水，转小火，炖半小时后，放入2勺盐，放入冬瓜，再炖半小时就可以开锅了！香喷喷，又甜又香！！
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热化痰、利尿消肿等功效；可与牡蛎、火腿、口蘑搭配；与鲫鱼、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
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