| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 芝士焗虾热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡,相当于剧院工作101分钟消耗的热量180 | |||||
1、鲜虾洗净，剪掉虾须。
2、用剪刀把虾剪开，去掉虾线。加料酒、盐（一点点）腌制10分钟左右。
3、用小刀把虾肉稍微划几刀，这样容易入味。用手把虾皮轻轻掰开。
4、放上咸味芝士片
5、放入芝士碎最好用马斯卡彭芝士碎。（我用的是安佳芝士，感觉没有马斯卡彭芝士碎的口感好）
6、最后撒上罗勒碎，送入烤箱。
7、烤箱180度中层10分钟左右，时间过长虾肉就老了不好吃，各位就呆在烤箱边见虾变红后再烤三分钟就可以了。
8、烤好出箱^_^香气袭人。
9、成品
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、抗早衰、缓解神经衰弱等功效；可与藕、火龙果、丝瓜搭配；与茶叶、木瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、除脂美容等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
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