| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1037克 | 红糖糯米藕热量/卡路里2717千卡 | |||

1、糯米提前3小时泡发,莲藕去皮后,用筷子将糯米塞入莲藕中。

2、用牙签将两节莲藕连接到一起。然后高压锅中加入红糖,冰糖,红枣,莲藕,加水淹没莲藕,可以多加点水,高压30分钟,喜欢甜一点的朋友可多加点红糖冰糖。

3、高压30分钟后冷却,拿出莲藕切片,剩余的红糖水可淋在莲藕上,吃的时候蘸点红糖汁更美味。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、止泻、预防贫血等功效;可与鳝鱼、猪小排、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、保健、温胃驱寒等功效;可与黑豆、小米、荷兰豆搭配;与牛腩、牛奶、牛排相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、保肝护肝、防治心血管病等功效;可与鹿茸、粳米、枸杞子搭配;与虾皮、海蟹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、补中益气、润肺止咳等功效;可与梨、石榴、黑芝麻搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补中益气、补脑益智等功效;可与兔肉、枣(鲜)、莲藕搭配;与苹果、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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