山东沙茶烤排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、补钙等功效；可与萝卜、丝瓜、紫菜搭配；与黄豆、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、促进消化、增进食欲等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、促进消化等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；