| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 12千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 养生元气早餐-红豆薏米南瓜煲热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡,相当于风帆冲浪运动157分钟消耗的热量180 | |||||
1、所用食材：薏米、红豆、南瓜、小南瓜
2、薏米和红豆清水浸泡2小时
3、洗净后，加入500毫升清水煮至红豆薏米熟捞出备用，汤可以当水喝，美白除湿
4、小南瓜从顶部1/4出划开，掏去中部的囊
5、南瓜切块，入蒸锅，大火15-20分钟
6、取出捣成泥状备用
7、把煮好的红豆薏米放入小南瓜中，铺底层一层
8、再舀一勺南瓜泥平铺一层，如此反复
9、填满后盖上盖子
10、入蒸锅蒸15分钟即可
11、把喜欢的水果切片
12、吐司放在平底锅焙热
13、煎两个太阳蛋
14、装盘，简单的元气早餐就做好了，喜欢翅甜的可在南瓜泥上面撒些白糖，芝麻点缀
15、完成品
16、完成品
17、完成品
18、完成品
19、完成品
20、挖一勺，有香糯的红豆和薏米。还有丝丝甜意的南瓜泥，幸福感爆棚
21、完成品
22、完成品
23、完成品
24、完成品
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有抗癌、消胀、润肠通便等功效；可与南瓜、鸡肉、鲫鱼搭配；与盐、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水消肿、舒筋除痹、健脾去湿等功效；可与香菇、枣、板栗搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、通便、消炎止痛等功效；可与赤小豆、火腿、红枣搭配；与苦瓜、明虾、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有降血压、解毒杀虫、益气等功效；可与绿豆、薏米、赤小豆搭配；与鲣鱼、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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