| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 965克 | 快手朝族冷面热量/卡路里870千卡 | |||

1、一人份儿,冷面和汤料都有配。

2、汤料

3、冷面用凉水浸泡10分钟 用手搓开

4、捞出控水 ,锅内水开煮1~2分钟,按自己口味掌握面的软硬度。

5、煮好后,迅速捞出,用凉水反复冲洗到没有粘度。

6、配料提前准备好

7、配料摆到冷面上,加入汤料和凉开水,咸淡酸甜按自己喜好微调下。

8、冷面是咬不断的那种筋道,很好吃。

9、辣白菜可以到超市去买,我是自己做的。

10、在家也可以 简单快速 有味道。
冷面的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有清热解毒、解渴利尿、除烦解渴等功效;可与甜椒、猪肝、板栗搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、祛除寒气、开胃醒脾等功效;可与虾、黄豆、胡萝卜搭配;与五花肉、黄瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与丝瓜、荠菜、银鱼搭配;与柿子、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清热解毒、润肠通便等功效;可与菜花、西兰花、山楂搭配;与河蟹、鱼干、白酒相克,同食可能会引起不适;
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