| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 汤汁小笼包热量/卡路里1091千卡 | |||

1、肉切碎,剁碎

2、加葱姜水,所有调料搅拌均匀

3、再慢慢加水,每次都搅拌均匀,成这样就可以,盖上保鲜膜放入冷冻室成型,为了好包

4、首秀,除了褶子还不够完美,还是觉得好漂亮啊,太迷你了

5、做好了,水开后上锅

6、10—15分钟就熟啦,汤汁都侧漏了,哈

7、沾上醋,来一个,太赞了
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补钙、润肌肤等功效;可与魔芋、枇杷、藕搭配;与鹌鹑、何首乌、黄豆相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血护肤、滋补养生、防治皮肤炎症等功效;可与菠菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清污解毒、消炎等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、开胃等功效;
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