章鱼小丸子的热量/卡路里_章鱼小丸子的做法

面糊：适量、低筋面粉 40克、鸡蛋 1个、白开水 200毫升、泡打粉 1/4茶匙、馅料：适量、包心菜适量、洋葱适量、小八爪鱼适量、（我用了这些。大家可以根据自己喜好来选）适量、酱料适量、生抽 1勺、甜面酱半勺、鱼露半勺、蒜蓉 3瓣

1、包心菜切碎
2、洋葱切碎
3、章鱼丁可以去超市买己处理好的，这样省事。也可以买章鱼去内脏切丁用料酒，白糊椒，盐腌一会，过开水焯熟备用。
4、低筋面粉，泡打粉过筛，加一个全蛋，水，少许盐，搅打至细腻无颗粒备用。先熬酱汁，锅中加入一点油，蒜蓉爆香加生抽，甜面酱，鱼露熬收汁关火放凉备用。
5、丸子神器放入灶架上，大火烧热，用油刷，刷上油。倒入面糊，每个小坑倒三分之一，然后放章鱼了，包菜碎，洋葱碎，转小火慢慢煎，再倒入三分之一面糊在馅料上。然后用小叉子快速翻动。
6、小丸子发微焦时盛出。
7、淋上酱
8、放上木鱼花，大功告成。
9、另煎了几个鹌鹑蛋，抹上番茄酱。好吃

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、预防癌症等功效；可与桂圆、苋菜、黄豆搭配；与茶叶、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；

泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；

包心菜的热量22千卡（每100克）；具有抗衰老、预防感冒、消炎止痛等功效；可与西红柿、辣椒、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、祛痰利尿、降血脂等功效；可与猪肝、猪肉、羊肉搭配；与虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

章鱼小丸子的热量和减肥功效