| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 983克 | 鸡蛋煎饺热量/卡路里2332千卡 | |||

1、肉切成肉末,

2、包菜,胡萝卜香菇切成末,倒入肉末,加盐料酒葱花拌匀

3、包好饺子

4、饺子上火蒸熟,

5、锅里热油,小火放入饺子煎一会,鸡蛋打散加入适量胡椒粉,饺子能晃动了倒入蛋液,晃动锅防止焦了粘锅,

6、撒上黑芝麻,葱花就可以出锅了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、润肌肤、补充蛋白质等功效;可与白菜、茄子、山楂搭配;与香菜、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、预防感冒、减肥等功效;可与樱桃番茄、辣椒、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、胃肠蠕动等功效;可与草鱼、豆浆、比目鱼搭配;与西红柿、柠檬、辣椒相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、抗菌、预防感冒等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、防癌、延缓衰老等功效;可与豆腐、牛里脊、牛肉酱搭配;与河蟹、鹌鹑蛋、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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