蒜泥麻汁马齿苋的热量和减肥功效

1、备料。

2、马齿苋去根，洗净。

3、锅内烧开水，放入马齿苋烫一下。

4、马齿苋变色立刻捞出。

5、马齿苋过几遍冷水，洗去粘液，最后一遍用凉白开冲过，挤去水分。

6、切大段待用。

7、麻汁加香醋、生抽、盐和少量纯净水调匀。

8、红辣椒洗净切小段。

9、蒜去皮后捣成蒜泥。

10、马齿苋放入盘内，放辣椒。

11、放蒜泥。

12、浇上麻汁，拌食。