| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 猫耳朵热量/卡路里1897千卡 | |||

1、白糖团的材料混合均匀揉成光滑的面团(此面团比较硬,要多揉一会才能成光滑面团哦)

2、红糖用温牛奶化开加入鸡蛋搅拌均匀,然后所有红糖团的材料混合均匀揉成光滑的面团(同样要多揉一会哦)

3、两个面团放入盆中盖保鲜膜静置30分钟

4、静置好的面团擀成薄薄的方饼(薄一点炸出来才好看哦,我的技术还不太达标O(∩_∩)O)

5、白糖面饼上抹少量水(加水增加粘接力卷的更紧,炸的时候不易散架),把红糖面饼放在白糖面饼上,红糖面饼上同样抹少量水哦,卷起来(尽量卷紧一点),放入冰箱冷冻一个半小时左右,让面团变硬,切的时候容易切的较薄,炸出来才会比较脆哦

6、冷冻好的面团切薄片,越薄越好哦!

7、锅内倒入适量玉米油,小火炸至上色即可,香香脆脆!赶时间没冻好就切了所以有点厚!亲们切的越薄越好吃哦O(∩_∩)O

8、第二天做的就比较薄了!酥脆酥脆滴O(∩_∩)O
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、止咳、滋阴等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、改善睡眠、润肠等功效;可与桃、草莓、香蕉搭配;与枣、橘子、菠菜相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、健体、美容养颜等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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