| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 菠菜鸡蛋汤热量/卡路里138千卡 | |||

1、菠菜洗净切段

2、点火,汤锅加水适量

3、下菠菜

4、取鸡蛋一个,打在碗里

5、打匀

6、用小勺漂去浮沫

7、倒入菠菜汤里

8、关火,倒点香油即可。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、抗衰老、通肠导便等功效;可与茄子、花生酱、粉丝搭配;与黄豆、牛肉、乳酪相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、延缓衰老等功效;可与香椿、生菜、青椒搭配;与雪莲果、甲鱼 、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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