酱香苦瓜肉片的热量和减肥功效

猪后腿肉的热量190千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、解热毒、润燥等功效；可与香芋、木瓜、白萝卜搭配；与田螺、基围虾、杏相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、滋肝明目、养血滋肝等功效；可与青椒、竹笋、茄子搭配；与南瓜、豆腐、山竹相克，同食可能会引起不适；

美人椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、健胃消食、减肥等功效；可与小白菜、娃娃菜、鳕鱼搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；