| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 脆皮磅蛋糕 烤焦的意外收获热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡,相当于柔道82分钟消耗的热量600 | |||||
1、盆放到称上，称归零
2、打入一个鸡蛋，我这个蛋是53g，带壳六十几忘了
3、5块黄油，软化，原配方是打发，被我加热融化了，懒得再冻，所以没有打发，结果蛋糕很细密，口感很好，将鸡蛋分3次倒入黄油中，每次都混合均匀再加，最后筛入低粉
4、忘了拍照，这是烤完蛋糕后拍的。因为想做个正方形，又没有小号方形模具，所以用两层锡纸做了一个，很简单，量好尺寸，四个边折一下就行
5、面糊表面金黄但中间没熟，所以又烤焦了，如果后来盖上锡纸，应该会好些
6、烤焦的意外收获，外皮脆脆的，非常好吃
浓雾醇厚，咬一口，无法自拔……
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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