| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 92千卡 | 23千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 番茄烧菜花热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡,相当于堆木头22分钟消耗的热量300 | |||||
1、菜花掰成适当大的块后在热水内灼烫一下。
2、锅中热油爆香葱末后把小番茄和沥干水分的菜花一起倒入锅中翻炒。
3、加入几个八角提味。
4、大蒜切成末倒入锅中翻炒。
5、加入适量盐。
6、加入少许白砂糖。
7、放入适量生抽提味。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强人的体质、增加抗病能力等功效；可与猪里脊肉、樱桃番茄、玉米搭配；与牛奶、香椿、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、帮助消化、养阴凉血等功效；可与菜花、茭白、豆腐搭配；与河蟹、桂鱼 、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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