| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 鸡蛋松饼热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡,相当于思考506分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备食材
2、打5—7个鸡蛋，并且蛋清蛋黄分离，装在不同容器中
3、用打蛋器将蛋黄打散，加入适量白糖、低筋面粉、香草砂糖和泡打粉，继续用打蛋器将蛋黄打至略微粘稠可以拉丝的状态即可
4、用打蛋器将蛋清打发至蛋液成细腻的奶油状
5、将打发好的蛋清和蛋黄放在一起搅拌均匀
6、用勺子取适量搅拌好的“面糊”倒在平底不粘锅上，自然形成圆饼形
7、小火煎至微黄，然后翻面，将另一面也煎至微黄
8、根据个人口味淋上适量蜂蜜，就可以吃了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、丝瓜、香椿搭配；与豆浆、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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