鄱阳湖的草，南昌人的宝，这样炒吃一回想两回的热量和减肥功效

食材名称	份量	热量	度量(每100克)
藜蒿	克	148千卡	56千卡
腊肉	克	1107千卡	692千卡
总量	425克	鄱阳湖的草，南昌人的宝，这样炒吃一回想两回热量/卡路里1255千卡
热量1255千卡,相当于越野摩托314分钟消耗的热量240

藜蒿适量、腊肉适量、干辣椒节适量、花椒适量、盐适量、鸡精适量、老抽适量

1、藜蒿适量，摘去叶子，再掐成合适长短，掐不动的部分较老不要，全部摘好后，盘装备用。
2、腊肉适量，切成薄片，盘装备用。韭菜适量，切成合适长短，盘装备用。
3、锅烧热去油，下入腊肉、干辣椒节和花椒，并加入一勺水，煮出腊肉的盐分，辣椒的辣味和花椒的麻味，煮过的腊肉皮不会硬。水干后，爆出腊肉、辣椒、花椒的香气。炒香后下入藜蒿，旺火爆炒至藜蒿开始变软，加入适量的盐、鸡精和老抽，爆炒至藜蒿变软。再下入韭菜一起翻炒至藜蒿变软，即可起锅。藜蒿不宜久炒，久炒则不脆。
4、成品图