烤冷面的热量/卡路里_烤冷面的做法

1、准备食材
2、处理准备的上述食材，葱，香菜，洋葱全部切末，香肠剖开
3、烤盘预热（电饼铛，铁锅代替也可以，看自己家的），中火即可
4、烤盘刷油，放入一片冷面，先喷些水，冷面比较干，喷些水，口感会比较好
5、在冷面上均匀刷一层酱，磕一个鸡蛋在冷面上，用铲子把鸡蛋均匀抹在冷面上，同事边上煎香肠和金针菇
6、借助铲子把冷面反面，再次喷一些水，淋上一些醋，我是直接把水和醋混合，一起刷上去，这一面也刷一些酱，撒一些香菜末和葱末以及洋葱末，放香肠和煎熟的金针菇，再刷一些酱，撒孜然粉，辣椒粉等调料，淋一些醋上去
7、借助铲子和烧烤架子或者筷子，把冷面卷起来
8、切成段，再撒一些香菜和葱沫装饰一下就可以吃了，好吃的街头小吃烤冷面自己做
9、来吃吧，喜欢就动手做起来吧

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促进消化、延缓衰老等功效；可与羊排、苦瓜、猪肝搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；

冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与豆腐、油菜、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、抗癌等功效；可与牛腿肉、菌菇、猪红搭配；与蜂蜜、板豆腐、红枣相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、保护肝脏等功效；可与桂圆、西红柿、百合搭配；与兔肉、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；

烤冷面的热量和减肥功效