| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 百叶卷生菜热量/卡路里58千卡 | |||

1、生菜洗干净,用一些盐浸泡十分钟!

2、锅里加水,加半勺盐烧开,把百叶烫熟!

3、百叶捞出,沥干水,拿一张召开铺平,在百叶上刷上辣酱,怕辣的可以少刷点或者刷豆瓣酱!

4、拿一些生菜铺在涂好酱的百叶上,卷起,尽量卷得紧一些!

5、一段一段切好,摆在盘子里!
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、驱寒利尿、降低胆固醇等功效;可与豆腐皮、鸡蛋、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
辣酱的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、治肝顺胃、杀菌等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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