| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 918克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1630千卡 | |||

1、糯米提前浸泡2个小时以上,藕去皮洗干净

2、把藕的尖头斜切下来,用水笼头冲洗藕孔,借助筷子洗

3、用筷子把泡好的糯米塞进藕孔,扎实米粒

4、把切下的藕尖与装了米的藕用三棵牙签插住

5、把藕放入压力煲中,放入红糖、冰糖

6、倒入没过藕的水,放入洗净的红枣

7、电压力煲选择焖炖功能标准口感

8、放凉切片浇糖桂花

9、成品图
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、补脾、散瘀等功效;可与牛蒡、鳝鱼、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、补脑益智、健脾暖胃等功效;可与枣(鲜)、香瓜、枣搭配;与鸡翅、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、温胃驱寒、补血养颜等功效;可与小米面、小米、荷兰豆搭配;与松花蛋、牛排、姜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与南瓜、核桃、鹿茸搭配;与海蟹、牛奶、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、解毒、和胃润肺等功效;可与草莓、五味子、银杏搭配;
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