| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 蚬子肉 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 海鲜炒叉子热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡,相当于开货车139分钟消耗的热量390 | |||||
1、叉子二斤半。
2、丸子蟹棒煮好，备用。
3、黄蚬子肉。
4、虾仁轻微划开，炒来后会很好看。
5、元葱切丝。
6、热锅凉油下锅，把元葱放入锅中。
7、把虾仁放进去炒。
8、把蚬子肉，也放进去炒。
9、把煮好的丸子，蟹棒也放入锅里。
10、最后把叉子放入锅里，放盐，快炒两三分钟出锅。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、除脂美容、帮助消化等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血压、肝胆病等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、提高性欲、促消化等功效；可与豌豆、葡萄、娃娃菜搭配；与西红柿、洋葱、果汁相克，同食可能会引起不适；
蚬子肉的热量47千卡（每100克）；具有增强精子活力、开胃、去湿毒等功效；与芹菜相克，同食可能会引起不适；
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