| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干辣椒 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 红油热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡,相当于酒保74分钟消耗的热量138 | |||||
1、干辣椒，自己打碎，加入麻椒和辣椒面
2、菜籽油烧热，凉一凉油温降一些，浇在辣椒上，
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、开胃消食、防感冒等功效；可与基围虾、羊排、猪肝搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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