草莓三明治的热量和减肥功效

1、准备材料

2、蛋白分三次加入细砂糖搅打到6分发，出现软软的弯角。我打得有点过了。

3、蛋黄打散和香草精先后加入蛋白中
用手持打蛋器慢速搅打至完全混合均匀，呈缎带状

4、筛入面粉

5、用刮刀翻拌均匀、有光泽。

6、中号圆形花嘴加入裱花袋，把面糊倒入裱花袋，在垫了烤纸的烤盘上挤出蚊香状的圆饼（直径约7cm）
每个圆饼之间要各出4cm以上的间隙，一共挤出10个圆饼左右（大约两烤盘）

7、170度烤10分钟左右取出。取一张新的烤纸，剪成10个比圆饼稍大的正方形，铺在晾网上，轻轻趁热把圆饼挪到烤纸上，室温晾凉

8、淡奶油和糖粉混合搅打到8分发可以裱出清晰花纹的状态。裱花袋装入五齿中号裱花嘴，灌入打发好的奶油，用手托住弯折的圆饼（一定要完全晾凉以后）

9、圆饼上挤出两层奶油（先竖后横）

10、放上草莓或其他水果

11、完美简单的下午茶完成啦，开吃。