| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 815克 | 香辣炒鸭子热量/卡路里1946千卡 | |||
 热量1946千卡,相当于空手道195分钟消耗的热量600 | |||||
1、把鸭子洗干净，把肥肥的鸭皮去掉
2、锅放油烧热，先放入鸭子的头，翅膀等难瘦的部分，等炸得黄黄的，就下鸭肉，加入桂皮，八角。直到锅里油油的，没有水分。
3、放指天椒，姜，大蒜，干辣椒一起炒。然后放生抽(一定要放，不然有腥味)
4、放盖住鸭子的水闷一下，等水快干了，把大红辣椒放进去闷。
5、起锅前放鸡精，胡椒粉，大葱苗。就完成了
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有补血行水、止咳化痰、补肾等功效；可与栗子、白菜、酸菜搭配；与大蒜、李子、木耳相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、治肝顺胃、促进消化等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
