| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 植物油 | 克 | 800千卡 | 533千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 家常素鸡热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡,相当于体能训练176分钟消耗的热量300 | |||||
1、要买清美包装的素鸡，散装的不好吃，我试过。
2、素鸡切3-5毫米的薄片，如果能保证不碎，那尽量切薄，口感好些。
3、放150g左右食用油，煎至两面金黄，用筷子夹起时小心不要弄碎。此处忘了拍照…
4、煎好的素鸡取出，葱爆香，倒入生抽至煎好的素鸡，加入清水和2勺糖，大火收汁。此时色泽已经很诱人，香味扑鼻，如果想颜色更深一点，可加入老抽，我图片上是没有加过老抽上色的。收汁后即可入盘食用。
葱段具有滋阴补阳、缓疲劳、治疗高血压等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
