| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 凉面 | 克 | 513千卡 | 167千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 四川凉面热量/卡路里1182千卡 | |||

1、准备材料

2、黄瓜洗干净切丝。
3、凉面上摆放黄瓜丝,蒜压成泥,淋上各种调味料拌均匀就可以吃啦。

4、凉面

5、好吃又简单

6、凉面

7、凉面

8、也可以根据自己喜欢添加芥末。
凉面的热量167千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补虚损、养心、止渴等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、健脑安神、防酒精中毒等功效;可与墨鱼、醋、土豆搭配;与杨梅、金樱子、青椒相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、祛风润肠、保护血管等功效;可与菠菜搭配;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有开胃消食、帮助消化、促进消化等功效;可与羊肉、北极虾、花菜搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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