| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 炸麻花热量/卡路里1660千卡 | |||
 热量1660千卡,相当于骑脚踏车541分钟消耗的热量184 | |||||
1、首先，把面粉，盐，糖和泡打粉混合！
2、在面粉中间挖个“坑”打入一个鸡蛋，这时候加入油和适量的水，慢慢加哦，不要加多了。洗干净手开始揉面。耶，好好玩！
3、把面团揉到光滑，摸上一些油，可以用保鲜膜盖着或者放在一个碗里，让它松弛半个小时！（不要把它暴露在空气，不然会在表明有一层会硬的面）
4、拿出来把它擀开，切成一条条，然后搓成一根长长的面条一样！
5、这个步骤没有照到照片。也就是把一根面，两边反方向卷起来，然后折起来又反方向卷一卷，重复上面一次就收口。
6、把油放进锅烧到五成热，其实也可以凭自己感觉，放进一块面团，然后有泡泡出也就OK。油可以了就放进麻花，炸至金黄色，捞出滴一下油。
7、成品1 一出锅就吃到不想停口！
8、成品2 金黄金黄很诱人哦
9、也可以这样哦，但是传统做法是上面那种！
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、苋菜、青椒搭配；与兔肉、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、促进伤口愈合、除口臭等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促生长、增强记忆、和胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、除脂美容、清理胃水等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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