照烧鸡腿饭的热量/卡路里_照烧鸡腿饭的做法

鸡腿两只、姜片1 适量、大蒜适量、生抽（调汁）五勺、蜂蜜（调汁）五勺、料酒（调汁）两勺、蚝油（调汁）一勺、清水两勺（调汁） 2勺、姜片2（腌制）适量、料酒（腌制）三勺、芝麻适量

1、洗干净两只大鸡腿
2、用简单从鸡腿中间剪开，将骨头剔出，然后鸡皮朝下，用刀背拍松肉，这个步骤是保证鸡肉香嫩的关键，一定要多拍拍
然后将鸡皮朝上，用叉子在鸡皮上插一些眼，这样可以防止煎的时候回缩
3、放入姜片和三勺左右的料酒腌制个把小时
4、热锅里放一点冷油，也可以不放，因为鸡皮出油，放入姜片和蒜炒香，然后将鸡皮朝下，开始煎制，不要动，按压就可以，一面煎黄后再煎另一面
5、调汁：五勺蜂蜜，五勺生抽，两勺料酒，一勺蚝油，两勺清水，搅拌均匀
6、将调汁倒入锅内，大火收汁
7、盛出切条，配点蔬菜水果
8、出盘撒点芝麻
9、还不错吧

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、健脾胃、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、帮助消化、预防感冒等功效；可与龙须菜、玉米面、粳米搭配；与鸡胸肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肝肾、护发、滋补养生等功效；可与桑葚、海带、香蕉搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

照烧鸡腿饭的热量和减肥功效