| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 猪肉大包热量/卡路里2003千卡 | |||
 热量2003千卡,相当于曼波舞668分钟消耗的热量180 | |||||
1、把酵母放入100温水中融化，然后在面粉中挖一个洞出来，把酵母水放入里面。然后不停的揉，直到面团有光滑的表面。再把它放入一个盆子中，密封它。等它发酵，我发酵了一个小时。
2、然后就开始切猪肉了，把猪肉切成肉饼，就ok了。
3、然后开始切葱。
4、把葱，和猪肉搅拌均匀，然后加上油、生抽、和适量的盐，搅拌均匀。然后把它放进冰箱里，冷藏。大概要冷藏一小时。
5、现在面团已经发酵完了。
6、再把它揉一会儿。
7、把它均匀地掰成8段。
8、然后把猪肉从冰箱里拿出来。（上图为冷藏后的猪肉。）
9、然后把面团按成一张，把猪肉放进去。然后像饺子要把它捏起来。
10、放入电饭煲中。然后按蒸煮，蒸40分钟。
11、就ok啦！就这样一个响当当的，猪肉大包就出来了。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补肾气、润肠胃等功效；可与山楂、黑木耳、苋菜搭配；与海螺、田螺、刀豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清理胃水、清污解毒等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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