| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 原味蛋挞热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡,相当于拖地板321分钟消耗的热量210 | |||||
1、将奶油、纯牛奶、白砂糖、蛋黄混合，搅拌至砂糖融化。
2、混合后将蛋奶倒入蛋挞皮，八分满就够了。
3、烤箱预热230度五分钟、上下火，放入蛋挞烤20分钟左右，看蛋挞皮表面有深色就好啦。
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、养胃等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、补水、清热解毒等功效；可与羊排、北极虾、菠菜搭配；与菠萝、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、养颜等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与菠菜、金针菇、橙子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、保护眼睛等功效；
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