| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 157克 | 香辣炒火锅热量/卡路里778千卡 | |||
1、昨天的火锅

2、整理好打包回来的食材,我剩的有土豆,血豆腐,金针菇,牛肉片,各种形状的鱼丸蟹棒。

3、做一锅水,如果喜欢味道更鲜美一些可以加一块浓汤宝。

4、水开先下需要煮的时间长的。土豆最难熟,我就先煮它。

5、之后下其他的食材(肉除外,第一因为肉煮的时间最短,几乎烫一下就熟,第二因为煮肉时会出一层沫子不好撇。所以所有食材煮完捞出之后,在下肉)

6、所有食材都熟了,捞出~,左边那包是我将要用到的拌面酱,我觉得挺万能的~

7、食用油,麻辣油,白芝麻,桂皮,丁香,八角,香叶,孜然粉放锅里

8、加入你喜欢的酱料~

9、炒香~炒的时候满宿舍那个香啊 。。

10、刚刚煮好的火锅食材倒进锅里,一起翻炒到均匀地裹上料,水分也都挥发。可以适量地加盐。

11、熟了~盛出来撒芝麻和葱花~

12、就米饭咔咔咔咔好香啊
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、冠心病、预防心血管硬化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、止血、调味等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有镇痛、帮助消化、腹部冷痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒止痛、止泻、温通血脉等功效;可与蜂蜜、猪肚、狗肉搭配;
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