| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | ||
| 牛里脊 | 克 | 200千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 自制牛肉丸 宝宝辅食微课堂热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡,相当于网球50分钟消耗的热量420 | |||||
1、首先我们准备好需要的食材。
2、牛肉切薄片，清水浸泡30分钟，泡出血水，中途可以多次换水。
3、洋葱切小块。洋葱去腥效果最好，但不能多加，容易出现胀气。宝妈们也可以用小葱代替。
4、将牛肉、洋葱、鸡蛋和玉米淀粉放入料理机中，搅拌成泥后取出。
5、起锅烧水，水开后转小火。搓丸子时双手要先沾水，舀一勺肉泥放入手心，搓圆或从虎口出挤出肉丸，放入沸水中。
6、全部放入锅中后大火煮开，煮至肉丸浮起后转小火再煮5~8分钟。
7、滤网捞出后放入冷开水中，激一下肉丸更好塑形。
PS：如果直接吃的话，就不需要塑形了。
8、沥干后放入保鲜盒，可以冰箱冷冻7天。
9、做汤、煮面时给宝宝放上几颗超级赞的哦，还非常方便。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、干贝、苋菜搭配；与田鸡、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、杀菌消炎、延缓衰老等功效；可与牛肉、松子、小米搭配；与河虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强筋骨、化痰息风等功效；可与生姜、茭白、香菇搭配；与橘子、鲶鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、和胃、预防便秘等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
