| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 1003克 | 南瓜肉松团热量/卡路里3250千卡 | |||

1、主要食材

2、南瓜去皮切成小块打成南瓜泥。

3、两粉混合。

4、南瓜泥与粉混合揉成光滑粉团,放在一边备用。

5、咸蛋黄。(广西钦州特产的海鸭蛋腌制的咸蛋,让你富得流油哦!)

6、咸鸭蛋中加入肉松、海苔拌匀。

7、咸蛋黄肉松馅团。

8、用制好糯米粉团包上咸蛋黄肉松团子,南瓜肉松团子就包好了。(半成品)

9、上蒸锅蒸上20分钟后关火,焖5分钟后再把锅盖打开。

10、蒸熟的团子。

11、装盘。

12、美味的南瓜咸蛋肉松团子。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、健脾暖胃、止汗等功效;可与莲藕、桂花、枣搭配;与苹果、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有聪耳明目、止泻、通血脉等功效;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、预防高血压、益气等功效;可与虾皮、猪肉、牛腩搭配;与皮皮虾、小白菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止消渴、补虚、生津液等功效;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;
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