| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 934克 | 芹菜拌面菜热量/卡路里3495千卡 | |||
1、面片

2、面片上刷油 防粘

3、把抹油的面朝下放 锅中加水 烧水

4、热油炒五花肉 加老抽

5、芹菜切段 把炒肉的油倒入芹菜中 加入面粉 五香粉 少量盐 拌匀 不喜欢吃肉的 直接倒入食用油在芹菜中 加入面粉等拌匀即可 面粉要一点一点加 不可过多

6、把拌好的芹菜 均匀铺在面片上 把炒好的肉放入剩余的面里拌面

7、拌过面的肉肉

8、锅中水热后 把肉放铺在芹菜上 入锅蒸即可

9、出锅

10、香喷喷
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补充蛋白质、利二便等功效;可与山楂、洋葱、冬瓜搭配;与菊花、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、利尿消肿、增强免疫力等功效;可与芋头、明虾、樱桃番茄搭配;与鸡肉、河蟹、虾米相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、润肠、补虚等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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