| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 157千卡 | 313千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 十全大补红豆醪糟热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡,相当于冰上钓鱼269分钟消耗的热量120 | |||||
1、红豆温水浸泡2--3小时 这样可以让红豆在熬的过程中尽快变烂 口感好
2、桂圆10个 去核 掰碎 大枣10个 去核 掰碎 量可以自己调整 但是要提示 桂圆多了 会很甜
3、准备醪糟一盒
4、最后把所准备材料一同放入锅或者炖盅加入适量水熬制即可 1--2小时 以便红豆变软糯并有米酒香
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有抗癌、降血糖、预防结石等功效；可与枣、兔肉、鲤鱼搭配；与羊肚、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有气血不足、补心脾、补心益脾等功效；可与甲鱼、绿茶、橘子搭配；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益精明目、滋肾、滋补肝肾等功效；可与菊花、百合、甲鱼搭配；
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