| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 254千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 芒果棉花夹心慕斯热量/卡路里2053千卡 | |||
 热量2053千卡,相当于拳击171分钟消耗的热量720 | |||||
1、吉利丁泡冷水，待用
2、牛奶隔水加热到40度左右，把吉利丁片拧干水分放入牛奶融化
3、芒果加20克糖打成果茸，把吉利丁牛奶加入拌匀
4、淡奶油加剩余的糖打发至6成发，把芒果泥倒入搅拌均匀
5、6寸活底模具底层放一片切了边的戚风蛋糕
6、然后中间放一个小慕斯钢圈，里面再放一片与钢圈一样大的戚风蛋糕片，把芒果酱沿着边边倒入，倒至九分满，稍稍震一下，让他平整，然后放冰箱冷藏一夜
7、慕斯从冰箱取出，用吹风机吹中间那个慕斯圈，用手轻轻移动慕斯圈，使它慢慢脱，取不了就再吹多一下，直到脱落，把Fluff棉花糖隔水融化，倒入芒果慕斯中间凹槽里，上面放几块芒果装饰
8、味道真的超级棒，做好记得上图哟
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治便秘、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、治便秘等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与菠菜、橙子、橘子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
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