| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 茄汁豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于拉伸运动96分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好主辅料，葱切碎，蒜切片
2、豆腐切块下不粘锅煎
3、煎到两面金黄，放入葱花和蒜片
4、番茄酱一大勺、盐适量、鸡精适量、加上两勺水拌匀
5、倒入煎好的豆腐锅中，大火煮开就可以了
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、益中气、降血脂等功效；可与鸡蛋、鲑鱼、猪血搭配；与竹笋、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
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