鸡蛋吐司的热量/卡路里_鸡蛋吐司的做法

1、中种混合，跟普通和面差不多，揉匀成面团即可。中种面团低温冷藏发酵12小时以上。
2、把剩余材料除植物油外，全部称好放入面包桶内，中种面团分割成小块也扔进去。
3、以上面团启动揉面10分钟，完成后加入植物油。
如果打算面包机一键启动制作面包的的，可以在这里直接启动。不过方子是900克两条吐司的量，面包机一般做不了这么大的量，需要从中种面团开始就要减半。
如烤箱+吐司盒的，加入植物油后启动揉面30分钟。取出面团做一次发酵。
4、一次发酵成面团两至三倍大即可。手工揉面排气整形，分150克大小面团，六份，每三份等距并列放入450克容量吐司盒。做二次发酵。
5、二次发酵以到达吐司盒八分满的高度为止。加盖吐司盒盖子，送入180度上下管预热5分钟的烤箱，烤制时间30-35分钟。

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗氧化、滋阴等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与枣、醋、橙子相克，同食可能会引起不适；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；

鸡蛋吐司的热量和减肥功效