凉拌儿菜的热量和减肥功效

儿菜的热量12千卡（每100克）；具有下气消食、抗癌、利胆等功效；可与鸡心、猪肝、姜搭配；与鲫鱼、醋、山竹相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、清肠道、降血糖等功效；可与马齿苋、武昌鱼、莴笋搭配；与鸭肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、助阳、解毒等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、活血、杀菌等功效；可与绿豆芽、土豆、桑葚搭配；与羊排、茼蒿、羊肉相克，同食可能会引起不适；