| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 975克 | 水晶虾仁馄炖热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡,相当于擦洗地板88分钟消耗的热量228 | |||||
1、虾仁首先挑去虾线
2、加入盐、小苏打抓揉1分钟，然后用水冲净控干水分
3、虾仁是不是透亮了许
4、取一半的虾仁用刀背碾碎（不要剁）
5、两种虾仁混合加盐、糖、白胡椒粉、淀粉拌匀
6、最后馅里加少许葱油拌匀即可成馅
7、取一片馄饨皮中间放入少许馅
8、如图斜着对折（馄饨皮四周可以涂少许水，这样会沾的更牢）
9、再把两个角弯折在一起可
10、依次做完，也可以冻在冰箱里随吃随煮。
11、菠菜洗净取芯，香葱切碎、紫菜掰开
12、先用开水把菠菜烫熟
13、用鸡汤活水将馄饨煮熟，入碗加入生抽、紫菜、菠菜即可食用。
14、大颗的虾仁呦！宝贝一次能吃十几个
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、预防高血压等功效；可与上海青、紫菜、海马搭配；与南瓜、茶叶、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、促进生长发育、清洁皮肤等功效；可与冬瓜、猪血、花生酱搭配；与牛肉、豌豆、黄豆相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、降低胆固醇等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、大便秘结、治疗便秘等功效；
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