回锅肉的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与南瓜、紫菜、茄子搭配；与田螺、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防冠心病、降脂、预防动脉硬化等功效；可与乌鸡、木耳、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、降血压等功效；可与双孢蘑菇、牛上脑、牛头搭配；与日本豆腐、内脂豆腐、密云小枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、促进消化、促消化等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、保护肝功能、消食理气等功效；可与洋葱、醋、龙须菜搭配；与鸡肉、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；