| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | ||
| 乌鸡 | 克 | 222千卡 | 111千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 椰子炖乌鸡热量/卡路里747千卡 | |||

1、椰子顶部切开小口,倒出椰子汁备用.

2、乌鸡砍件,瘦肉切方块,姜切片,纪子洗净备用。

3、乌鸡、瘦肉、姜片焯水2分钟,凉水中洗净。

4、所有食材放入椰子里,倒入椰汁,盖上椰盖蒸制2小时。

5、最后取出加入5g盐即可。
椰子的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、解渴祛暑、滋补等功效;可与糯米、乌鸡、冬瓜搭配;
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋补、健脾止泻、滋阴清热等功效;可与枣、糯米、黑木耳搭配;与皮皮虾、鲫鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、止消渴、滋肝阴等功效;可与丝瓜、茄子、藕搭配;与羊肝、红豆、雪梨相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1